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Der Wichtel und die vielen Spielsachen

Weihnachtsgeschichten vorgelesen

Hilfe für den Weihnachtsmann

Rezepte

Kokosmakronen

Kokosmakronen

Zutaten:
3 Eiweiß
150 g Zucker
100 g Kokosflocken
1 TL abgeriebene Orangenschale einer unbehandelten Orange

Den Backofen auf 140° vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Die Eiweiße steif schlagen. Die Hälfte des Zuckers einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Restlichen Zucker
Kokosflocken und Orangenschale vermischen und mit einem Löffel oder Gummischaber vorsichtig unterziehen. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen. Im Ofen (Mitte, Umluft 120°) 30 Min. backen. Den Ofen ausschalten, die Kokosmakronen noch 1 Std. trocknen lassen. Erkaltete Makronen in gut verschließbare Blechdosen füllen, an einem trockenen Ort aufbewahren.

Wintergedichte

Morgensonne im Winter

von Christian Morgenstern

Morgensonne im Winter

Auf den eisbedeckten Scheiben
fängt im Morgensonnenlichte
Blum und Scholle an zu treiben...
Löst in diamantnen Tränen
ihren Frost und ihre Dichte,
rinnt herab in Perlensträhnen...
Herz, o Herz, nach langem Wähnen
lass auch deines Glücks Geschichte
diamantne Tränen schr’eiben!